鲨鱼肝如何烹饪
更新时间： 2025-06-17 10:13:46
酱爆鲨鱼肝的做法：
主要食材：鲨鱼肝、洋葱、尖椒。
具体步骤：
1、将鲨鱼肝剔除筋膜，切成三角片；
2、将切好的鲨鱼肝用冷水浸泡，泡去血水后控干水份；
3、加入盐、淀粉粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制10分钟；
4、洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末；
5、加入1茶匙蚝油、1茶匙甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁；
6、锅中放油，油温四五成热，放入腌渍好的鲨鱼肝滑炒；
7、炒至鲨鱼肝变色，捞出控油；
8、起油锅，放入葱姜蒜片爆香；
9、翻炒均匀后倒入调好的料汁。继续大火快炒；
10、快速翻炒至鲨鱼肝均匀裹上酱汁，即刻关火出锅。
鲨鱼肝如何烹饪 相关文章
上一篇：舒坦的意思是什么
下一篇：我国第一部诗歌总集是什么
其他相关资讯
- 四川省德阳市绵竹市气象台发布高温橙色...
- 河南省南阳市邓州市气象台发布高温橙色...
- 河南省洛阳市新安县气象台发布高温橙色...
- 河南省许昌市鄢陵县气象台发布高温橙色...
- 陕西省西安市蓝田县气象台发布高温橙色...
- 河北省石家庄市新乐市气象台发布高温橙...
- 陕西省西安市周至县气象台发布高温橙色...
- 河南省许昌市长葛市气象台发布高温橙色...
- 极端天气如何影响股市波动？揭秘气候与...
- 福建省莆田市秀屿区气象台发布雷电黄色...
- 山东省东营市利津县气象台发布高温橙色...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省安康市平利县气象台发布高温橙色...
- 重庆市荣昌区气象台发布高温橙色预警信...
- 河南省焦作市武陟县气象台发布高温红色...
- 陕西省安康市汉阴县气象台发布高温橙色...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 济源市气象台发布高温红色预警信号
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 暴雨季来临前必看！房屋防潮防水5大关...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>