鲨鱼肝如何烹饪
更新时间： 2025-08-03 01:26:08
酱爆鲨鱼肝的做法：
主要食材：鲨鱼肝、洋葱、尖椒。
具体步骤：
1、将鲨鱼肝剔除筋膜，切成三角片；
2、将切好的鲨鱼肝用冷水浸泡，泡去血水后控干水份；
3、加入盐、淀粉粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制10分钟；
4、洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末；
5、加入1茶匙蚝油、1茶匙甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁；
6、锅中放油，油温四五成热，放入腌渍好的鲨鱼肝滑炒；
7、炒至鲨鱼肝变色，捞出控油；
8、起油锅，放入葱姜蒜片爆香；
9、翻炒均匀后倒入调好的料汁。继续大火快炒；
10、快速翻炒至鲨鱼肝均匀裹上酱汁，即刻关火出锅。
鲨鱼肝如何烹饪 相关文章
上一篇：舒坦的意思是什么
下一篇：我国第一部诗歌总集是什么
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗气象台发...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 黑龙江省黑河市北安市气象台发布雷雨大...
- 陕西省榆林市米脂县气象台发布雷雨大风...
- 河北省唐山市玉田县气象台发布雷电黄色...
- 河北省承德市宽城满族自治县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 江西省九江市德安县气象台发布雷电黄色...
- 河北省唐山市迁西县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省黄山市气象台发布强对流黄色预警...
- 云南省昆明市石林彝族自治县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省南昌市安义县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省齐齐哈尔市气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省哈尔滨市方正县气象台发布暴雨...
- 黑龙江省哈尔滨市方正县气象台发布暴雨...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>