鲨鱼肝如何烹饪
更新时间： 2025-04-27 14:06:09
酱爆鲨鱼肝的做法：
主要食材：鲨鱼肝、洋葱、尖椒。
具体步骤：
1、将鲨鱼肝剔除筋膜，切成三角片；
2、将切好的鲨鱼肝用冷水浸泡，泡去血水后控干水份；
3、加入盐、淀粉粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制10分钟；
4、洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末；
5、加入1茶匙蚝油、1茶匙甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁；
6、锅中放油，油温四五成热，放入腌渍好的鲨鱼肝滑炒；
7、炒至鲨鱼肝变色，捞出控油；
8、起油锅，放入葱姜蒜片爆香；
9、翻炒均匀后倒入调好的料汁。继续大火快炒；
10、快速翻炒至鲨鱼肝均匀裹上酱汁，即刻关火出锅。
鲨鱼肝如何烹饪 相关文章
上一篇：舒坦的意思是什么
下一篇：我国第一部诗歌总集是什么
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区气...
- 吉林省松原市乾安县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区梧州市岑溪市气象台发布...
- 陕西省延安市延长县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区玉林市容县气象台发布雷...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 广西壮族自治区玉林市北流市气象台发布...
- 山东省淄博市桓台县气象台发布雷电黄色...
- 河南省焦作市孟州市气象台发布雷暴大风...
- 气候变化对生态环境的多重影响与应对策...
- 极端天气频发背后的气候变化应对策略与...
- 广西壮族自治区贵港市2025-04-...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县202...
- 云南省临沧市2025-04-2712...
- 福建省南平市2025-04-2712...
- 河南省焦作市2025-04-2712...
- 吉林省白城市2025-04-2712...
- 河南省平顶山市2025-04-271...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>