炖鱼汤的做法是开水还是冷水
更新时间： 2025-06-21 13:21:21
炖鱼汤用开水
用料：鲫鱼1条、豆腐1块、生姜2块、葱1根、蒜叶少许、食用油适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉少许、干淀粉。
做法：
1、准备好所有食材，准备好所用调味品，先将豆腐放淡盐水中浸泡。
2、鱼清洗干净，擦干水份，两面轻拍上一层薄薄的干淀粉。
3、锅里放油，油热后放鱼，中火煎制，一面煎好后翻身，煎另一面，此时，可将姜片入锅煎。
4、煎鱼的同时，另烧一锅开水，鱼煎好后，放入开水锅中，同时放入葱结，加入料酒。
5、中火炖煮至汤呈奶白色，再转小火继续炖汤至浓稠，放入豆腐块，转大火烧开，再转中小火煮10分钟。
6、出锅前盐调味，盛到碗里，洒上青蒜叶和少许白胡椒粉即可。
炖鱼汤的做法是开水还是冷水 相关文章
上一篇：山药怎么做才会更好吃
下一篇：关于钣金喷漆的一些知识
其他相关资讯
- 广东省河源市东源县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省赣州市信丰县气象台发布雷电黄色...
- 河南省鹤壁市气象台发布高温橙色预警信...
- 安徽省六安市金寨县气象台发布大风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县气象台发布...
- 上海市青浦区气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 湖南省益阳市桃江县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番地区鄯善县气象...
- 河南省鹤壁市淇县气象台发布高温橙色预...
- 广东省河源市连平县气象台发布雷雨大风...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县气象...
- 雨季去东南亚旅游，这5个气象知识能救...
- 阴天拍照如何提升锐度？3个参数设置+...
- 寒潮来袭时，工程机械如何靠润滑油抗住...
- 暴雨天在家追剧，这些气象术语帮你解锁...
- 梅雨季除湿机每天开多久？实测湿度60...
- 黑龙江省绥化市望奎县气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>