火锅鱿鱼怎么做需要什么

更新时间： 2025-05-02 19:41:14

火锅鱿鱼做法：

1、发好鱿鱼备用。

2、将花椒粉、葱末、姜末、料酒、酱油、盐、味精、麻油用少许高汤调匀，即成椒麻味料，分装在几个小碟里。锅内放人植物油、甜面酱、白糖、味精、盐少许，用高汤炒匀，将麻油慢慢调入，即成甜酱味料，分装在两个小碟里。

3、火锅通电，注入余下的高汤，加入竹笋片、蘑菇片、香菇条烧开，将鱿鱼片、芹菜段、香菜段烫熟，蘸调味料食用。最后将豆腐加入锅中，加盐、味精、鱿鱼烧开即可食用。

所需主料：干广鱿鱼250克，豆腐150克，香菜300克，芹菜200克，竹笋100克，香菇100克，鲜蘑菇100克。

所需调料：高汤2000克，甜面酱、白糖、料酒、酱油、麻油、植物油、葱姜末、盐、味精、花椒粉均适量。

标签： 人精是什么意思

火锅鱿鱼怎么做需要什么相关文章

上一篇：大象的智商多高下一篇：形容做事没有条理的成语有哪些

其他相关资讯

天气预报导航