用明矾怎么做油条
更新时间： 2025-08-11 21:15:05
用明矾做油条的方法：
材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550毫升。.
做法：
1、取适量明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状；
2、加入剩下的面粉，并将其揉成面团，在此过程中需不断捶打面团；
3、待捶打到表面光滑后，静置30分钟以上，之后继续锤揉静置，重复2至3次；
4、将面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时；
5、将面团拉长，擀薄成10厘米的长片；
6、分切成2厘米宽的条，刀口需沾上干粉防止粘黏，每两条叠在一起，并用筷子横向在中间压一下；
7、稍搓一下，拎起一头，旋转至形成麻花形，拎起一头放入油锅，摘掉两头；
8、用筷子拨煎至膨胀呈金黄色即可出锅。
用明矾怎么做油条 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天关节总酸痛？气象医学揭秘湿度与...
- 福建省三明市永安市气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 湖南省怀化市新晃县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市气象...
- 湖南省怀化市辰溪县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省三明市大田县气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗气象台...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 宁夏回族自治区石嘴山市平罗县气象台发...
- 吉林省松原市乾安县气象台发布雷暴大风...
- 宁夏回族自治区石嘴山市惠农区气象台发...
- 北京市延庆区气象台发布冰雹黄色预警信...
- 福建省三明市大田县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县气象...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县气象...
- 湖南省怀化市新晃县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>