海米怎么包包子

更新时间： 2025-06-20 07:35:27

萝卜丝海米包子的做法步骤：

1、酵母用温水融化开，倒进面粉里搅拌均匀，揉成面团，放置道温暖的地方醒发即可；

2、趁着发面的时间来调制馅料：用水提前泡好的海米和粉丝，萝卜打丝，用开水焯一下，去掉萝卜的辣味；

3、粉丝切碎，萝卜丝挤干水分后剁碎，加入剁碎的葱花；

4、加入各种调料，搅拌均匀；

5、馅调制的时间，面也发好了，把面团用力揉一揉，排出气体，分成约70克大小相同的剂子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料；

6、包好后的样子，包子包好后别急着下锅，盖上笼布醒发半小时，醒发的时间里倒水烧开，包子最好是热水下锅，大火十五分钟关火焖十分钟再开锅即可。

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