锅塌豆腐的做法

更新时间： 2025-08-07 10:52:41

3、切去板豆腐上下两面的硬皮。

4、把板豆腐切成一公分左右的厚片。

5、在盘子上铺一层面粉。

8、热锅起油，大火烧热后转小火。

11、转中火将豆腐的两面煎成金黄色。

12、撒上蒜末爆出香味。

14、加入盐、白糖和少许高汤。

15、烧至汤汁沸腾，酱豆腐轻轻翻面。

16、起锅前，淋上麻油。

18、一份美味可口的锅塌豆腐制作完成。

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