烧烤用的羊肉筋来自哪个部位
更新时间： 2025-08-03 17:09:40
来自动物身体上连接肌肉跟骨头的肌腱，成分是胶原蛋白，纤维蛋白等，所以烧烤出来的羊肉串韧性大，有嚼头。
羊肉串的做法：
材料：
鲜羊腿肉500克、肥羊肉100克、盐10克、辣椒粉15克、孜然粉15克、孜然粒15克、油15毫升。
做法：
1、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用纸巾擦干水分，将肥羊肉同鲜羊腿肉一起切成2厘米见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟；
2、将竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上；
3、确定烤箱的调温旋钮在180度摄氏度，功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。
烧烤用的羊肉筋来自哪个部位 相关文章
上一篇：浅谈儿童钢琴的启蒙教学
下一篇：星期一祝福短信
其他相关资讯
- 青海旅游必打卡景点！这7个地方此生不...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县气象台...
- 广西壮族自治区百色市田林县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县气象台...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布大风蓝色...
- 山东省荷泽市成武县气象台发布高温橙色...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 浙江省温州市乐清市气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省温州市平阳县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县气象台发布...
- 福建省三明市宁化县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省广州市南沙区气象台发布暴雨黄色...
- 浙江省绍兴市诸暨市气象台发布雷暴大风...
- 河北省邯郸市涉县气象台发布暴雨蓝色预...
- 内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市气象台发...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县气象...
- 甘肃省武威市古浪县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 四川省德阳市什邡市气象台发布高温红色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>