茴香苗可以炒着吃吗
更新时间: 2025-09-27 19:12:23
茴香苗可以炒菜食用。
肉末茴香:
肉末茴香是一道北方菜品。其中的茴香苗可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,又因为茴香本身可以解油腻,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜;
用料与用量:
茴香200克、瘦肉200克;
肉末茴香的做法步骤:
1、瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末;
2、把肉末放入碗里,放入适量盐、少许酱油、花椒粉、水淀粉拌匀略腌制;
3、茴香苗洗净后切细末,辣椒切小圈,姜切末;
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