豆腐有哪些又好吃又简单的做法

更新时间： 2025-06-28 23:39:13

材料：北豆腐(一块)、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油。

1、豆腐切成小块便于入味，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。

2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁，酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。

6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。

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