常用的工业酶有哪些
更新时间： 2025-06-16 16:40:02
工业上使用的酶制剂基本上分为两类：
1、水解酶类，包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、乳糖酶等，占有市场销售额的75 %以上。目前约有60%以上的酶制剂已用基因改良菌株生产；
2、非水解酶类，占市场销售额10%左右，并有逐年增大的倾向，主要是分析试剂用酶和医药工业用酶；
3、食品工业中，用于淀粉加工的酶所占比例仍是最大，为15%；其次是乳制品工业,占14%。酶在食品、纺织、制革工业等传统的应用虽然已相当广泛，技术上也已很成熟，但仍在不断发展。
常用的工业酶有哪些 相关文章
其他相关资讯
- 梅雨季节家居防潮指南：湿度控制与建材...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布暴雨橙色...
- 福建省龙岩市连城县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州得荣县气象台发布...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 吉林省白山市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 河北省张家口市怀来县气象台发布雷电黄...
- 内蒙古自治区兴安盟科右前旗气象台发布...
- 黑龙江省绥化市肇东市气象台发布雷雨大...
- 云南省思茅市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 云南省楚雄彝族自治州双柏县气象台发布...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 山东省潍坊市高密市气象台发布高温橙色...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省葫芦岛市兴城市气象台发布冰雹橙...
- 黑龙江省绥化市兰西县气象台发布雷雨大...
- 山东省德州市武城县气象台发布高温橙色...
- 山东省泰安市气象台发布高温橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>