怎么做老面馒头好吃又松软
更新时间： 2025-08-13 16:50:38
1、食材：中筋粉200克、酵母2克、水适量、酵种（老面）150克、中筋粉250克、水适量、碱面1克、植物油10克。
2、将制作老面的所有材料混合均匀，发酵至蜂窝状，冷藏。
3、取老面150克，混合主面团的所有材料，揉成光滑的面团，发酵至两倍大（用了5个小时）。
4、取大约1克多碱面，用水化开，加到面团里，揉匀。
5、揉好的面团擀开，折叠，再擀开，折叠，重复三次。
6、将擀开的面片卷起来，揪成小剂子。
7、每个小剂子充分揉匀，放蒸锅醒发30分钟。
8、大火烧开转中火20分钟，3分钟后揭锅。
怎么做老面馒头好吃又松软 相关文章
上一篇：失业保险金的标准不得低于
下一篇：成人的世界没有愚人节只有Q2是什么意思
其他相关资讯
- 阴雨天听歌音质变差？揭秘湿度对耳机表...
- 暴雨来临前，佛经中的气象智慧能给我们...
- 梅雨季湿度飙升80%？4招科学防潮让...
- 黑龙江省佳木斯市富锦市气象台发布雷雨...
- 黑龙江省哈尔滨市依兰县气象台发布雷雨...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风橙色...
- 江苏省镇江市扬中市气象台发布高温黄色...
- 江苏省镇江市丹阳市气象台发布高温黄色...
- 安徽省黄山市黄山区气象台发布强对流黄...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布雷雨大风...
- 江苏省镇江市丹徒区气象台发布高温黄色...
- 阴雨天会影响家居风水吗？4个气象参数...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布台风黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 江苏省镇江市句容市气象台发布高温黄色...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布强对流黄...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏...
- 广东省河源市气象台发布台风蓝色预警信...
- 黑龙江省伊春市气象台发布暴雨黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>