牛鞭怎么煮好呢
更新时间： 2026-02-11 23:18:22
一、主料：
牛鞭1根。
二、辅料：
小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、牛宝一对。
三、调料：
料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量。
四、做法及步骤：
1、准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净；
2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟；
3、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成小节；
4、准备一个小毛夹
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