东北豆腐的制作方法教程
更新时间： 2025-09-25 20:14:06
1、东北熏干豆腐卷是一道菜品，主料为猪肉馅。材料：猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。
2、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿；
3、将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平；
4、将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟；
5、炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖；
6、把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中；
7、盖上锅盖，开火至锅中冒烟十秒钟，关火，继续焖一分钟至豆腐皮上色即可；
8、立即在豆腐卷表面刷上香油，防止变干。
东北豆腐的制作方法教程 相关文章
其他相关资讯
- 广东省韶关市乳源瑶族自治县气象台发布...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区南宁市气象台发布暴雨黄...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布大雾黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县气象台发布...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市气象台发布大雾黄色预警信...
- 海南省陵水县气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省杭州市建德市气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市徐水区气象台发布大雾黄色...
- 江西省九江市永修县气象台发布雷电黄色...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州玛曲县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省铜仁市万山区气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区百色市平果市气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>