鸡腿肉怎么焯水
更新时间： 2025-12-26 00:49:33
1、将购鸡肉，切块，洗净。锅中烧开水，放入洗干净的鸡块。
2、锅沸腾后，撇去浮起来沫。
3、用漏勺捞出控水即可。
焯水是做饭的一道工序，读作chāoshuǐ，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡腿肉怎么焯水 相关文章
上一篇：杨枝甘露用椰奶还是牛奶
下一篇：古代都城的布局规制是什么
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>