处暑宜食滋阴润燥食物避免“燥邪”伤害

更新时间： 2025-07-02 11:13:03

“处暑满地黄，家家修廪仓”，处暑是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，天气也开始变得凉爽起来。

民俗学者王娟在接受中新网记者采访时表示，在养生方面，天气转凉，人们会多吃一些荤食进补，补充夏天消耗的养分。

“处暑”期间，气侯逐渐干燥，此时，要多吃些滋阴润燥的食物，避免“燥邪”伤害。夏天，大家最爱的西瓜，由于“寒性”比较大，也要少吃或者不吃，多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。

同样是因为“秋燥”逐渐出现，有专家对记者表示，处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、豆类及奶类，“百合可以滋阴润燥，煮粥时适量加一点，也是不错的选择”。

另外，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

“其实，单就饮食来讲，处暑前后没有特别典型的代表性食品。”但王娟说，人们的确会在这个时节多吃一些肉食，“民间认为，夏天天气炎热，人们的身体会有不同程度的损耗，到了秋天就可以开始进补，多吃一些荤食”。

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