绞肉的意思是什么
更新时间： 2025-06-20 03:38:56
绞肉的意思是肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。
绞肉的目的是将不同的原料肉，按要求大小切碎，绞肉在绞肉机中进行，绞肉操作中要求肉温不能超过10摄氏度。因此，在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块。在绞脂肪时，投入量应少一些，防止脂肪融化 。
绞肉的意思是什么 相关文章
上一篇：校盲审和院盲审的区别
下一篇：疫情期间学生寒假应该怎么做
其他相关资讯
- 降温天气如何保护心血管？医生提醒这5...
- 阴雨天如何拍出光影大片？掌握这5个气...
- 降温天气如何保护心血管？医生提醒这5...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市气象...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 河南省驻马店市汝南县气象台发布暴雨橙...
- 江苏省淮安市淮阴区气象台发布暴雨黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 广西壮族自治区来宾市金秀县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 江苏省淮安市盱眙县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省淮北市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 极端天气下工程机械的液压系统防冻与高...
- 天气变化时如何科学照顾宠物？兽医推荐...
- 梅雨季家具防潮指南：湿度控制与材料养...
- 梅雨季节家居防潮指南：湿度调控、霉菌...
- 极端天气如何影响农产品期货价格？五大...
- 全球极端天气频发背后的厄尔尼诺与拉尼...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>