葱油拌面的家常做法

更新时间： 2025-06-27 10:34:55

葱油拌面的家常做法：面条下锅煮一下，然后过冷水备用。锅中倒入多一些的油，加入葱叶小火慢熬，熬制葱叶煎成焦黄色，然后倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮至冒烟关火。将面条装入碗中，加入熬好的葱油汁然后充分搅拌均匀即可开吃。

工具/材料主料：面条香葱辅料：生抽老抽油糖熟芝麻

具体内容首先将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。

之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮几分钟。

接下来，将煮熟的面条捞出来，过一下凉水。

下一步，锅中倒入适量的油，要比平时炒菜多一些，烧至五成热，倒入葱叶，转小火慢慢熬。

慢慢将葱叶全部煎成焦黄色时候，倒入一点点白芝麻，生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮到冒泡关火备用。

最后，将面条捞出放入碗中，淋上熬好的葱油酱汁，用筷子搅拌均匀即可开吃。

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