浙江那种年糕是什么做的怎么做
更新时间： 2025-06-25 09:14:06
浙江夹心年糕的做法如下：
食材：
糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。
做法：
1、将1000克糯米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块；
2、把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅；
3、将馅料撒于其中一块的面上，再将另一块放在馅上压实、压紧，然后用刀切成块即可。
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