银丝白菜是娃娃菜吗

更新时间： 2025-08-13 18:12:07

银丝白菜不是娃娃菜。银丝白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于凉拌菜。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。娃娃菜外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45到65天即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。

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