青茄子的烹饪方法
更新时间： 2025-06-25 23:34:58
1、主料：茄子(绿皮)500克、猪肉200克。
2、辅料：姜片适量、盐适量、蒜片适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉水半碗、油少许。
3、茄子提前泡水洗干净。
4、洗净的青茄子切滚刀块，撒盐腌制。
5、猪肉切片，姜蒜片，生抽老抽备好。
6、腌制过的茄子倒去盐水，稍微用水冲洗。
7、锅烧热点少许油，小火煸香猪肉。
8、盛起猪肉爆香姜蒜片。
9、倒入腌制过的青茄子翻炒。
10、加入猪肉，浇入酱汁翻炒均匀。
11、视翻炒程度的干湿，兑入少许水盖上锅继续烧开。
12、淀粉水收汁即可。
青茄子的烹饪方法 相关文章
上一篇：胡萝卜红烧肉家常做法的家常做法
下一篇：咸肉怎么储存
其他相关资讯
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 织金县气象台发布暴雨红色预警信号
- 贵州省安顺市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布雷雨大风...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 湖南省张家界市慈利县气象台发布暴雨红...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布雷电黄色预...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县气象台发布...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布地质灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>