土豆不能和什么一起吃（土豆的作用）

土豆不仅味道可口，而且具有丰富的营养价值，富含蛋白质等膳食纤维，是日常生活中我们经常食用的一种美食。那大家知道土豆不能喝哪些食物一起吃吗？我们一起来看看。

一、土豆不能和什么一起吃

1.螃蟹

螃蟹性寒，而土豆含有淀粉，两者同食容易影响消化系统的正常功能，导致不适。

2.香蕉

香蕉和土豆同食会降低食物的营养价值。香蕉中含有较多的鞣酸，而土豆中含有维生素C，两者相遇会使维生素C失去作用，降低了食物的综合营养价值。

3.柿子

柿子和土豆同食可能导致胃胀、腹泻等不适症状。柿子中含有大量的鞣酸，而土豆中的蛋白质容易与之结合生成不易消化的物质，对胃肠道产生刺激。

二、土豆的作用

1.美白护肤

土豆有很好的护肤养颜作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果非常显著。在炎热的夏天，人们的皮肤很容易被晒伤和晒黑。马铃薯汁去渍效果明显，无副作用。

2.延缓衰老

土豆是营养丰富、抗衰老的食物。富含维生素B1、B2、B6等B族维生素，泛酸，大量优质纤维素，以及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，能抗衰老。

3.消除水肿

土豆有消肿的作用。土豆中含有大量淀粉和多种微量元素，具有高渗作用，并含有胆甾烷衍生物龙葵碱，能兴奋平滑肌，加速血液循环，能使局部红肿疼痛症状消失，能有效散瘀、消肿、止痛、消炎，促进组织和细胞修复。

我们在日常生活中一定要注意健康饮食，多吃蔬菜和水果，要了解食物的相关知识，相克的食物一定不能一起吃。