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如何做糖醋鲍鱼

更新时间: 2025-04-30 14:52:33

主料:鲍鱼适量。

辅料:葱花少许、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄酱30克、花生油20毫升、清水适量。

步骤:

1、将鲍鱼用刷子刷干净,放在盘中备用;

2、用勺子把鲍鱼肉取下来;

3、去掉鲍鱼的内脏;

4、在鲍鱼肉的身上打好花刀;

5、在锅内加入适量清水,并加入葱段和姜片煮开;

6、将鲍鱼放入锅中焯水,盛出备用;

7、将蒜蓉、白砂糖、番茄汁和清水混合均匀备用;

8、热锅下油,加入拌好

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