为什么常吃豆制品能降低乳癌风险（豆制品吃了有哪些好处）

一项纳入大约7万名中国女性的研究发现，常吃大豆及豆制品，可有效降低乳腺癌风险，常吃豆制品对身体也是有一定好处的。那么为什么常吃豆制品能降低乳癌风险？豆制品吃了有哪些好处？下面小编带来介绍。

为什么常吃豆制品能降低乳癌风险

常吃豆制品能降低乳癌风险的原因主要有两方面。

首先，豆制品中含有植物性雌激素，如黄豆甙元，此类激素可调节身体产生激素，能有效地抑制乳腺癌和前列腺癌。研究分析表明，每天食用豆腐或豆浆者患癌症的危险性要减少50%。

其次，豆制品中含有大量的异黄酮，可抑制体内基质金属蛋白酶，这种酶可破坏癌细胞的侵蚀性和扩散性。

因此，为了降低乳腺癌风险，女性朋友们不妨让自己和家中的小女孩每天适当摄入一定的豆制品。

豆制品如豆腐、豆干、豆皮、腐竹、豆腐花等含有丰富的植物雌激素，能弥补雌激素的不足，降低体内雌激素水平，从而降低乳腺癌的发病风险。但是，需要注意的是，豆制品的摄入量应该适当，过量摄入可能会对身体造成负担。同时，对于豆制品过敏的人士应避免食用。

豆制品吃了有哪些好处

豆制品含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，适量食用可以为人体带来多种好处。具体来说，豆制品的好处包括：

补充蛋白质：豆制品中的蛋白质含量较高，且属于优质蛋白，适量食用可以补充人体所需的蛋白质。

补钙：豆制品中含有丰富的钙元素，适量食用可以补充人体所需的钙质，对于预防骨质疏松、骨折等疾病有一定的帮助。

降低胆固醇：豆制品中的植物固醇可以降低血液中的胆固醇水平，对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。

保护肝脏：豆制品中的大豆异黄酮等成分可以保护肝脏，对于肝脏疾病有一定的预防作用。

增强免疫力：豆制品中的多种营养物质可以增强人体免疫力，对于预防感冒、癌症等疾病有一定的帮助。

需要注意的是，豆制品虽然营养丰富，但是过量食用也会对身体造成负担。建议适量食用，并根据自身情况选择合适的豆制品。同时，对于豆制品过敏的人士应避免食用。