多糖不甜的原因
更新时间： 2025-08-13 15:51:10
因为多糖由单糖聚合而成，分子量极大，例如直链淀粉分子量为3到16万，含有200到980个葡萄糖残基，支链淀粉分子量为10到100万，含有600到6000个葡萄糖残基，由于多糖分子量增大，使得溶解度降低，并且由于聚合度的增大，以至于只有一个糖残基能被人的味感神经所感知，这就使得多糖不具有显著的甜度。
多糖不甜的原因 相关文章
上一篇：如果有妹妹就好了漫画结局多少话
下一篇：四面八方什么意思
其他相关资讯
- 极端天气为何席卷全球？解析厄尔尼诺与...
- 黑龙江省伊春市铁力市气象台发布雷电黄...
- 甘肃省定西市岷县气象台发布雷电黄色预...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布台风黄色...
- 福建省福州市气象台发布台风黄色预警信...
- 江西省宜春市奉新县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县气象...
- 安徽省安庆市桐城市气象台发布暴雨橙色...
- 福建省泉州市永春县气象台发布台风蓝色...
- 湖北省咸宁市气象台发布强对流黄色预警...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布强对流黄...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布冰雹橙色...
- 湖南省邵阳市城步县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省邵阳市新宁县气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省绥化市海伦市气象台发布雷雨大...
- 黑龙江省牡丹江市海林市气象台发布雷雨...
- 安徽省合肥市庐江县气象台发布暴雨蓝色...
- 湖北省黄冈市蕲春县气象台发布强对流黄...
- 黑龙江省哈尔滨市方正县气象台发布雷雨...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>