高压锅清炖柴鸡的做法
更新时间: 2025-08-03 08:36:16
主料:柴鸡、山药。
辅料:花椒、八角、老抽、大葱、姜、食用盐、料酒。
1、将柴鸡处理干净。
2、把柴鸡放入锅中,加水没过柴鸡,加适量盐,开大火将水煮开后将柴鸡捞出。
3、将柴鸡放入高压锅中加水、花椒、八角,、葱段、姜片、料酒、老抽,盖上盖子,中火慢炖20分钟。
4、加入山药,中火慢炖15分钟即成。
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