裙带梗丝有几种做法
更新时间： 2025-05-10 12:15:02
裙带梗丝做法列举如下：
一、凉拌裙带梗丝：
材料：裙带梗丝200克、蒜、酱油、醋、盐、糖、熟芝麻、香油。
做法：
1、裙带梗丝冲洗两遍洗去盐，加水浸泡半小时以上。
2、烧一锅水，水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右，捞出过凉开水控干。
3、蒜捣成泥，加入适量盐、糖、酱油、醋搅匀倒入海草中，加入香油搅拌均匀装盘，撒上熟芝麻即可食用。
二、裙带梗丝豆腐汤：
材料：裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉。
做法：
裙带梗丝泡发后洗干净剪成段备用。
2、蘑菇一点点洗干净撕小块，盒豆腐切成方块。
3、锅里放一点油，烧热后扔点葱，爆香。随后倒入高汤烧开。
4、把所有的材料扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可食用。
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