小羊形状的馒头怎么做
更新时间： 2025-06-18 07:07:26
原料：面粉适量，南瓜适量，紫薯适量，胡萝卜适量，菠菜适量，牛奶适量，鸡蛋适量，酵母适量，白砂糖适量，黑豆适量。
小羊形状的馒头做法步骤：
1、将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
2、待面团发至2倍大时可制作饼坯。
3、南瓜面团做小羊的身体，绿色菠菜面团搓一个稍大的椭圆形做小羊的头，再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。
4、用勺子在耳朵上压一下。
5、给面团上沾点水，把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。
6、取一小块南瓜面团擀成薄片，用刀切成，做为小羊的头发。
7、把头发粘在小羊的头顶，再取两颗黑豆做小羊的眼睛。
8、做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸，水开后再蒸25分钟即可。
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