佛坪县美食
更新时间: 2025-09-24 01:11:56
佛坪县美食有蒸盆子、神仙豆腐、炕炕馍、佛坪三香、热面皮、菜豆腐、佛坪腊肉等。
1、蒸盆子:以全鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜等十余种材料,隔火蒸4小时,原汁原味、汤醇肉香。
2、神仙豆腐:用神仙树的叶子加工而成,色泽淡雅、清香味浓,口感舒适,适宜夏季食用。
3、炕炕馍:又叫芝麻馍,用炭火烤制而成,最早是为远行的人准备的即食食品,携带方便,储存久,可以吃一路。
4、佛坪三香:采用猪里脊、鸡蛋、黄花、木耳、玉兰片等食材,混合肉、蛋、粉等多种食物味觉的香气,热气腾腾、营养健康。
5、佛坪热面皮:就着热汤吃后鼻尖冒汗,热汤余味不绝,如筋如帛。
6、佛坪菜豆腐:黄豆经浸泡,打磨、过滤,用农家自制酸菜浆水点制豆腐,凝结前撒入青菜、大米慢火熬煮,米粒黏稠软烂、豆腐青白相间,食用时辅以青红辣椒、香菜,老少皆宜、养胃可口。
7、佛坪腊肉:猪后臀、猪蹄膀用香料等腌制后,用柏树枝熏烘至干透,皮肉紧致,呈黄亮或红褐色,煮熟后炒食,肥肉不腻、风味独特。
佛坪县美食 相关文章
上一篇:古代皇帝怎么称呼贴身太监
下一篇:描写祖国山水的成语
其他相关资讯
- 福建省福州市罗源县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 安徽省滁州市天长市气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 江苏省淮安市淮安区气象台发布暴雨黄色...
- 山东省聊城市莘县气象台发布大雾黄色预...
- 安徽省滁州市定远县气象台发布强对流黄...
- 河北省石家庄市鹿泉区气象台发布大雾黄...
- 安徽省蚌埠市五河县气象台发布强对流黄...
- 安徽省滁州市凤阳县气象台发布强对流黄...
- 河北省唐山市丰南区气象台发布大雾黄色...
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省宁德市柘荣县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省渭南市白水县气象台发布大雾黄色...
- 山东省聊城市冠县气象台发布大雾黄色预...
- 上海市上海市奉贤区气象台发布雷电黄色...
- 安徽省蚌埠市怀远县气象台发布大雾黄色...
- 江苏省淮安市金湖县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 湖北省鄂州市气象台发布强对流黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>