剁椒鱼头怎么做的
更新时间： 2025-08-02 08:07:24
1、首先将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
2、然后将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。
3、然后将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。
4、接着在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。
5、然后将姜切片、葱切段，铺在碗底。
6、再放上处理好的鱼头。
7、然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上。
8、蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。
9、最后将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面即可。
剁椒鱼头怎么做的 相关文章
其他相关资讯
- 广东省揭阳市惠来县气象台发布雷雨大风...
- 上海市青浦区气象台发布雷电黄色预警信...
- 江苏省盐城市射阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布雷雨大风...
- 江苏省苏州市吴中区气象台发布暴雨蓝色...
- 宁夏回族自治区吴忠市气象台发布大雾黄...
- 安徽省宣城市气象台发布台风蓝色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江苏省苏州市吴江区气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省广元市气象台发布高温橙色预警信...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨红色...
- 河南省三门峡市灵宝市气象台发布高温橙...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗气象台发布...
- 江苏省苏州市常熟市气象台发布暴雨蓝色...
- 吉林省松原市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江苏省苏州市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 广东省阳江市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 江苏省盐城市气象台发布暴雨蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>