剁椒鱼头怎么做的
更新时间： 2025-06-16 23:38:43
1、首先将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
2、然后将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。
3、然后将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。
4、接着在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。
5、然后将姜切片、葱切段，铺在碗底。
6、再放上处理好的鱼头。
7、然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上。
8、蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。
9、最后将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面即可。
剁椒鱼头怎么做的 相关文章
其他相关资讯
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 吉林省白城市镇赉县气象台发布雷电黄色...
- 广东省阳江市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广东省阳江市阳西县气象台发布暴雨红色...
- 安徽省阜阳市颍上县气象台发布强对流黄...
- 吉林省通化市梅河口市气象台发布大风蓝...
- 吉林省通化市集安市气象台发布雷电黄色...
- 广东省江门市新会区气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省合肥市长丰县气象台发布强对流黄...
- 云南省昆明市呈贡区气象台发布地质灾害...
- 赫章县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 广西壮族自治区河池市巴马县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 吉林省白城市镇赉县气象台发布冰雹黄色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省滁州市定远县气象台发布强对流黄...
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 全球极端天气频发：厄尔尼诺与北极振荡...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>