西葫芦可以炸丸子吗
更新时间： 2025-08-16 21:00:37
可以，西葫芦油炸丸子的做法如下：主料：西葫芦200克、面粉100克。辅料：油500毫升、盐5克、十三香4克、辣椒粉5克、鸡精3克。
1、西葫芦洗净控水后切碎，加入盐、十三香、辣椒粉、鸡精充分拌匀腌制15分钟。
2、将西葫芦放入面粉中，充分搅拌使其混合均匀。
3、然后用手将西葫芦面粉混合物捏成大小相差不大的小丸子。
4、锅中放入油，将油烧至七成热，用筷子夹着辣椒将丸子一个个放入油锅中，小火油炸至丸子两面金黄即可。
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