家庭野生菌冷冻保存技巧
更新时间: 2025-06-28 16:48:40
1、食盐保鲜:将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏冷冻保存,能保鲜5到8天。
2、米汤膜保鲜:用做米饭时的稀米汤,加入1%纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳),冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,冷冻保存。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,可保鲜3天。
3、抗坏血酸保鲜:野生菌采收后,往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液,装入非铁质容器内,冷冻保存,可保鲜3到5天,其鲜度、色泽基本不改变。
家庭野生菌冷冻保存技巧 相关文章
其他相关资讯
- 金塔胡杨林,一加11手机拍得出三千年...
- 江西省上饶市2025-06-2815...
- 浙江省丽水市2025-06-2815...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县2025-...
- 江苏省苏州市2025-06-2815...
- 甘肃省庆阳市2025-06-2815...
- 江苏省苏州市2025-06-2815...
- 江苏省苏州市2025-06-2815...
- 浙江省金华市2025-06-2815...
- 江西省上饶市2025-06-2815...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县20...
- 浙江省温州市2025-06-2815...
- 江西省赣州市2025-06-2815...
- 河北省保定市2025-06-2815...
- 江西省萍乡市2025-06-2815...
- 山东省泰安市2025-06-2815...
- 山东省青岛市2025-06-2815...
- 浙江省金华市2025-06-2815...
- 云南省丽江市2025-06-2815...
- 江西省宜春市2025-06-2815...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>