钵仔糕怎么做啊好吃吗
更新时间： 2025-06-18 03:01:42
食材及配料：粘米粉160克、糖140克、西米30克、清水1杯、椰汁。
钵仔糕的具体做法如下：
1、将椰汁及清水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
4、将西米加入米浆拌匀；
5、小碗先蒸热，然后加入粉浆蒸6分钟即可。
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