谁会做铁锅炖大雁怎么做好吃
更新时间： 2025-08-08 02:53:06
主料：雁肉500克，辅料：土豆或者黄皮300克，辣椒100克，油菜心150克。
调料：盐5克，味精4克，酱油5克，花椒10克，大葱5克，姜4克，猪油25克，白砂糖3克。
做法：1. 将雁肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出；
2、 土豆去皮切成滚刀块；
3、 花椒放碗内加水泡制出花椒水备用；
4、 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；
5、 油菜心洗净；
6、 将锅内放入猪油，烧至八成熟，放入雁肉块煸至淡黄色，添入高汤800克，加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片，大火烧沸；
7、 用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心、尖辣椒块、味精，炖熟即可。
谁会做铁锅炖大雁怎么做好吃 相关文章
其他相关资讯
- 降温天如何给爱宠科学保暖？5个关键指...
- 阴雨天如何拍出通透感？掌握这5个布光...
- 西北自由行体验感爆棚！这10个理由让...
- 暴雨天如何用慢门拍出丝绸般的水流？掌...
- 高温天气下健身，心率超过140会伤身...
- 雨季湿度飙升50%？3招家居防潮术让...
- 陕西省商洛市商州区气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市集宁区气象台发...
- 甘肃省临夏回族自治州气象台发布暴雨橙...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布大雾黄色...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
- 河北省石家庄市平山县气象台发布暴雨蓝...
- 湖北省十堰市气象台发布暴雨红色预警信...
- 湖北省十堰市郧西县气象台发布暴雨红色...
- 甘肃省临夏回族自治州和政县气象台发布...
- 河北省保定市唐县气象台发布暴雨黄色预...
- 河北省保定市望都县气象台发布雷电黄色...
- 西北旅游攻略｜此生必去的绝美秘境，每...
- 雨季去东南亚旅游，如何利用气压梯度避...
- 暴雨天在家追剧会伤眼睛吗？3个气象光...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>