梭子蟹怎么煮才正确
更新时间： 2025-05-01 22:18:31
1、用料：梭子蟹、葱、姜、料酒。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。
2、梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。
3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。
4、葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。
5、将螃蟹肚子朝上放，螃蟹壳朝上避免黄或膏流出。
6、撒入葱姜上火蒸15分钟，蒸15到20分钟，彻底杀菌，不要贪图鲜嫩，感染细菌，再焖两分钟即可出锅。
7、吃的时候祛除蟹腮、蟹肺、蟹胃，满满的蟹肉，口齿留香，吃的时候味碟放入醋、鲜味酱油、蒜末、姜末调匀。
8、螃蟹要背朝下放着蒸，这样蒸螃蟹，蟹黄和蟹膏不容易流出来。
梭子蟹怎么煮才正确 相关文章
其他相关资讯
- 全球气候变化应对策略：极端天气应对方...
- 极端天气预防措施与气候变化健康影响的...
- 河南省信阳市2025-05-0117...
- 甘肃省武威市2025-05-0117...
- 辽宁省鞍山市2025-05-0117...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博...
- 新疆维吾尔自治区塔城市2025-05...
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番市2025-0...
- 海南省澄迈县2025-05-0118...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市2025-...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州阿...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 河南省商丘市2025-05-0118...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-05...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 新疆维吾尔自治区塔城市2025-05...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>