过年煮整鸡的正确方法
更新时间： 2026-01-21 17:25:14
1、首先将整鸡去除鸡尾，里外洗净备用。
2、大火烧一锅水（水以没过整鸡为准），在水即将烧开前加入葱姜料酒，水开后放入整鸡煮10-15分钟（视整鸡的大小而定）。
3、将煮熟的鸡放入冰水中冰镇15分钟。
4、将冰镇后的鸡小心取出，沥干水分后，斩成约1cm宽3cm长的条摆盘。
5、将红油、香油、生抽、糖、盐、熟白芝麻、烤花生碎调成料汁。
6、将酱汁均匀地浇在鸡块上，再撒上葱花、香菜即可。
过年煮整鸡的正确方法 相关文章
上一篇：炖燕窝可以用自来水吗
下一篇：iphone6重量是多少克
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>