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红豆薏米怎么煮容易烂

更新时间: 2025-05-04 15:51:27

提前将薏米淘洗干净,再用清水浸泡大约2至3个小时,等薏米吸收充足水分之后再上锅。

红豆的处理同上,将红豆提前淘洗,之后可用30度左右温水浸泡2到3个小时。

红豆薏米粥制作步骤:

1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、先煮红豆,先煮开后,加一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟烂,也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,放冰糖调味即可。

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