酱牛肉的配料放什么
更新时间： 2025-05-01 19:13:14
1、牛腱肉切块，放在清水中浸泡2小时左右，中间换几次水，这样可以泡出牛肉中的血水。
2、锅中放清水，放牛腱肉，倒入一些料酒，放几片姜片，开火煮。
3、煮至牛肉变白，体积变小即可关火。
4、煮好的牛肉捞出放入冰水中浸泡，可以让肉质收紧。
5、准备好香料，切几片姜片，打一个葱结
6、将香料、姜片、葱结、五香粉全部放入高压锅内，放入牛肉，加一些生抽、老抽、盐、一大勺糖和一大勺料酒，然后加入清水没过牛肉。
7、选择电高压锅的蹄筋类程序，高压30分钟。（如果没有高压锅就只能多加点水，小火慢炖起码一个多小时以上了）。
8、做好后继续放锅里卤个几小时，越久越入味，然后再取出切片。
酱牛肉的配料放什么 相关文章
其他相关资讯
- 气候变化应对策略：极端天气预防措施与...
- 当前极端天气频发的科学解读与应对策略...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州阿...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区富蕴县气象...
- 河南省商丘市夏邑县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈巴河县气...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区吉木乃县气...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区泽普县气象台...
- 气候变化未来趋势解读：极端天气预防方...
- 35℃！37℃！大面积30℃+热到发...
- 2023年全球气候变化应对策略与极端...
- 河南省信阳市气象台发布大风蓝色预警信...
- 甘肃省武威市民勤县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省鞍山市岫岩县气象台发布大风蓝色...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县气象台...
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番地区鄯善县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>