红烧滑豆腐
更新时间： 2025-06-22 04:02:11
1、主料：豆腐500克。
2、配料：水发香菇、鲂鱼、小红尖椒、猪肉末儿50克。调料：鱼露、蚝油、老抽、料酒、味精、香油、淀粉、高汤、花生油、葱。
3、将豆腐切成1.5厘米厚、3厘米宽的三角块。水发香菇、鲂鱼、小红尖椒切成末儿，葱切葱花儿。
4、炒锅置于火上，加入花生油烧至七成热时，下入豆腐块，炸至金黄色捞出，沥油。锅中留少许底油，下入肉末儿煸干水分，加入葱花，依次下入配料及鱼露、蚝油等调味品，随即放入高汤，把炸好的豆腐加入汤里烧2分钟，烧至豆腐入味，下水淀粉勾芡，淋少许香油，翻裹均匀，装盘即成。
红烧滑豆腐 相关文章
其他相关资讯
- 手机在零下20℃会冻关机？揭秘低温对...
- 阴雨天会让你的情绪跌到多少分贝？揭秘...
- 降温10℃该怎么穿？气象学家揭秘3个...
- 你的天气预报为什么不准？揭秘气象雷达...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省黄山市歙县气象台发布强对流黄色...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 极端天气如何影响你的股票收益？气象经...
- 甘肃省白银市景泰县气象台发布雷雨大风...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 安徽省铜陵市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 安徽省黄山市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族...
- 石阡县气象台发布大雾黄色预警信号
- 云南省大理白族自治州云龙县气象台发布...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 安徽省黄山市黟县气象台发布强对流黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>