如何做家常烧公鸡
更新时间： 2025-06-20 20:20:11
1、食材：大公鸡1只，土豆2个，大葱1根，生姜1块，大蒜1个，干辣椒7-8个，花椒1小把，八角1-2个，生抽适量，盐少许。
2、做法：（1）土豆去皮切块，蒜头切片，葱姜切丝、干辣椒切段、大公鸡洗净剁块备用；
（2）将鸡块入冷水锅加热烧开，待煮开后捞出鸡块沥干备用；
（3）将汆烫沥干的鸡块在热油锅中过油，盛出备用；
（4）另起炒锅，热油，加郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒粒、干辣椒段翻炒，接着加葱姜丝、蒜片、八角炒香；
（5）接着下鸡块翻炒，倒入适量的生抽、盐调味；
（6）最后放入土豆，注入清水没过鸡块和土豆，大火烧开；
（7）盖上盖子，转小火焖煮至鸡肉烂熟，出锅时撒些葱花即可。如果想更节约时间，大火煮开后转压力锅。
如何做家常烧公鸡 相关文章
上一篇：鲁迅先生的名言警句
下一篇：电饭煲蒸米饭放多少水
其他相关资讯
- 雨季来临，你家的湿度为什么总比邻居高...
- 暴雨天最适合在家刷哪部剧？气象大数据...
- 手机防水等级ip68够用吗？极端天气...
- 暴雨天打坐会更安静吗？佛学与气象学的...
- 寒潮来袭时，这5种暖身美食如何用温度...
- 甘肃省庆阳市庆城县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县气象...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省宜宾市长宁县气象台发布大风蓝色...
- 云南省昆明市昆明阳宗海风景名胜区气象...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区和布克赛尔蒙...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 吉林省松原市扶余市气象台发布雷暴大风...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 江苏省盐城市东台市气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布地质灾害...
- 河南省信阳市商城县气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗气象台发...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>