老式菜馍做法和配方
更新时间： 2025-12-05 17:21:44
1、主料：面粉500克、韭菜、200克、鸡蛋1个。
2、辅料：盐2克、五香粉5克、油2克。
3、做法：
（1）面粉倒入盆中，水分多次倒入，用筷子搅拌成无干粉的絮状。
（2）用手揉成光滑的面团，放在一旁盖上保鲜膜，静置松驰20分钟。
（3）面团静置的时候，将韭菜洗净切碎，加入五香粉，盐、油搅拌均匀备用。
（4）面团醒好后取出再次揉匀，分成2、3份，取一份用擀面杖擀成长方形的薄片。
（5）装韭菜平铺在面片上，别铺太满，四周留些空位。再将鸡蛋液甩在韭菜上，不喜欢这样做的可以将鸡蛋炒熟放入，或是和韭菜拌在一起。
（6）面片上下向中间叠一次，叠好后旁边用手按压封口。
（7）叠好后放入蒸锅中，大火蒸25分钟。
（8）蒸好稍晾凉取出切块，大块小块自己定。
老式菜馍做法和配方 相关文章
上一篇：十个月还没长牙正常吗
下一篇：绿色凉草粉怎么做
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>