用面粉怎么做包子和油条
更新时间： 2026-01-19 02:08:02
包子的做法：
1、将酵母、泡打粉混入面粉中，加入水，揉成光滑的面团；
2、把和好的面团放置发酵，发酵至原来面团体积的一倍大，内部呈蜂窝状；
3、将发好的面团揉成条，分割成面剂子；
4、将面剂子擀成薄皮；
5、包上准备好的内馅，上锅蒸即可。
油条的做法：
1、面粉加入泡打粉和酵母粉，盐用温水和软，表面封油醒发一个小时；
2、擀成宽条；
3、用刀切成数个小长条，二条重叠一起用筷子按压一下；
4、锅中油热后，把油条拉长下锅炸熟即可食用。
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