烤软欧面包需要喷蒸汽吗
更新时间： 2025-08-13 04:07:57
材料配方：高筋面粉400克、黑裸麦粉100克、盐10克、酵母5克、橄榄油、葡萄天然酵母100克、水330克、洋葱，香肠500克。制作过程：
1、将洋葱和香肠切丁倒入30克橄榄油炒出香味；
2、将面团搅拌至表面光滑有弹性，加入洋葱和香肠丁搅拌均匀；
3、以温度30度室温发酵90分钟；
4、发酵至原体积的2倍大；
5、分割成300克一个稍稍滚圆，接口朝上，涂抹上橄榄油；
6、将面团搓至圆形或者橄榄形；
7、将面团放入撒上面粉的面包袋上，以温度30度室温发酵60分钟；
8、将发酵好的面包，底部朝上放入烤盘；
9、以烤箱温度230度，喷蒸汽烘烤25分钟。
烤软欧面包需要喷蒸汽吗 相关文章
上一篇：民生信用卡额度可以取出来吗
下一篇：神话传说有什么史料价值
其他相关资讯
- 暴雨天孩子学习效率下降？4个气象学原...
- 什么时候去大西北旅行最好？这份超全攻...
- 为什么湿度超过70%时晾衣服总不干？...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县气象台发...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省昌江县气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省五指山市气象台发布雷电黄色预警...
- 黑龙江省绥化市望奎县气象台发布雷雨大...
- 山东省青岛市黄岛区气象台发布暴雨黄色...
- 山西省忻州市偏关县气象台发布雷暴大风...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布雷电...
- 云南省玉溪市易门县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省保定市高碑店市气象台发布雷电黄...
- 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗...
- 内蒙古自治区呼和浩特市托克托县气象台...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>