简单的鸡蛋汤有营养么

更新时间： 2026-01-16 20:13:39

鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。

3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌。

5、水开后倒入打碎的鸡蛋。

6、用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。

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