邢台炸鸡头的做法和配方
更新时间： 2025-07-01 01:49:40
1、原料要正宗，需把当年的新谷碾成细米，在清水中捞过后，再在簸箩里闷两个时辰之后，碾成细面，这叫粉米面。
2、粉米面准备好以后，用半开水冲成稠糊，用一根棍子慢慢搅动，盖严让它发酵，闻一闻，略有酸甜味就是最佳时机。
3、再加水放碱面，这时候需要两个人配合，一人拿勺，掏一勺面向滚油锅里边倒边用铁筷子夹，一小团一小团的面轻甩入锅，几个滚后，就膨胀饱满，很像鸡的头。
4、拿着笊篱，把鸡头捞到干净的盆子中，就算大功告成了。
邢台炸鸡头的做法和配方 相关文章
上一篇：常平在哪里
下一篇：哪些水果不能放冰箱里
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区新和县气象...
- 山西省晋城市高平市气象台发布雷暴大风...
- 莫高窟特窟参观如何预约？
- 青海湖油菜花拍摄季节
- 柴达木翡翠湖航拍用无人机还是单反？
- 如何在西北拍出刷屏朋友圈的美照？
- 敦煌雷音寺诵经声能传多远？
- 西北旅游高反预防措施
- 最新版西北自驾加油站分布图更新了吗？
- 河南省新乡市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布大雾橙色...
- 山东省聊城市高唐县气象台发布雷雨大风...
- 河南省新乡市获嘉县气象台发布暴雨橙色...
- 山东省聊城市阳谷县气象台发布雷雨大风...
- 北京市朝阳区气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河南省鹤壁市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 河北省张家口市气象台发布雷电黄色预警...
- 河南省南阳市南召县气象台发布雷暴大风...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布暴雨红...
- 北京市顺义区气象台发布暴雨蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>