炖猪蹄怎么去除腥味
更新时间： 2025-06-27 23:32:08
料酒和少许白醋当然,陈醋也可以对于猪蹄来说主要是防止钙的流失加醋既可以防止钙流失又可以去除肉腥味。
主料：猪蹄200克，水发黄豆100克。
辅料：芹菜10克，生姜1块，食用油15克，料酒2小匙，胡椒扮1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
黄豆炖猪蹄(图)
1、猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。
2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。
3、锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白。
4、放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
黄豆炖猪蹄(图)
如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。
炖猪蹄怎么去除腥味 相关文章
上一篇：西游大战僵尸突破丹怎么得
下一篇：什么是大众EA888
其他相关资讯
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 河南省洛阳市洛宁县气象台发布雷暴大风...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 江西省吉安市新干县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省西安市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布地质灾害...
- 江西省宜春市丰城市气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布地质灾害...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨...
- 河南省三门峡市卢氏县气象台发布雷暴大...
- 江西省萍乡市芦溪县气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 江西省萍乡市气象台发布大风蓝色预警信...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 陕西省西安市长安区气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>