豆腐是怎么做出来的

更新时间： 2025-08-10 22:35:10

首先是泡黄豆，做豆腐之前要把黄豆泡涨，方便研磨出豆浆，然后是磨豆浆，磨豆浆传统的方法是用手工磨豆浆，现在改用机器了，第三步是加水稀释，加水的目的就是稀释，以便获得原始豆浆，分离豆渣，第四步是过滤，也就是把豆渣和豆浆分离，第五步是煮豆浆，把豆浆煮开，用于点浆，点浆需要加入石膏，使豆浆凝结，最后一步是压板成型，即将放置好的豆脑放入木质模子中，压出水分，做出豆腐.

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