香辣筋道油泼面的制作方法
更新时间： 2025-05-06 10:40:38
1、食材：面粉300g，盐3g，青菜适量。
2、三百克面粉，放三克盐，用一百七十毫升的凉水和面，先搅成面絮，再揉成一个光滑的面团。
3、密封起来醒面二十分钟。
4、醒好的面不用揉搓成长条，分成等份的剂子。
5、在每个剂子上面都均匀的刷一层食用油，盖起来再醒发三十分钟，方便后续操作。
6、松弛好的面延展性特别好，直接用手压扁，一边用手撑开，一边摔打。
7、厚点薄点都行，看个人喜好。
8、开水下锅，用筷子轻轻拨散，防止粘连，煮三分钟以后，下青菜煮熟，捞出来过凉水，口感更加筋道。
9、放葱花、蒜末，盐，生抽。
10、放一些辣椒面儿。
11、再浇一下热油。
12、拌匀即可，香辣有嚼劲儿。
香辣筋道油泼面的制作方法 相关文章
其他相关资讯
- 河北省邯郸市大名县气象台发布大风蓝色...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨橙色...
- 山东省潍坊市临朐县气象台发布雷雨大风...
- 广东省江门市气象台发布暴雨红色预警信...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大雾黄色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 陕西省咸阳市礼泉县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大雾黄色...
- 陕西省气象台发布大风蓝色预警信号
- 甘肃省庆阳市合水县气象台发布沙尘蓝色...
- 广东省中山市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广东省江门市新会区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省临沧市永德县气象台发布高温黄色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县气象...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布大雾黄色...
- 广东省广州市番禺区气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省西安市气象台发布沙尘暴黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>