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桂花酒配方制作方法

更新时间: 2025-05-01 11:54:52

1、主料:桂花

2、辅料:崇明老白酒、枸杞子

3、调料:冰糖

4、新鲜桂花筛去杂质。

5、把梗从筛眼里筛出来。

6、摘掉梗。

7、把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土。

8、装入容器中,加少许糖腌渍几小时。

9、准备冰糖和枸杞子。

10、用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖。

11、封好瓶口,等待发酵。

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