仔姜兔的做法
更新时间： 2025-05-02 23:43:39
1、食材：兔 1只、油 适量、盐 适量、泡姜 适量、泡海椒 适量、仔姜 适量、二荆条青椒 适量、花椒 适量、豆瓣 适量
2、兔肉切块，洗净血水，加盐，姜米，料酒，芡粉，花椒面，鸡精抓匀腌制一会儿。
3、泡姜泡海椒切丝或者切块。
4、仔姜是这道菜非常重要的调料，需要多准备。
5、二荆条切成筒状。
6、起油锅，把油温烧至八成热。
7、兔肉下锅滑散后捞出！这一步主要是为了定型，使芡粉在表面凝固，锁住肉里的水分，保持口感。
8、捞出备用。
9、小火，加花椒，下豆瓣慢慢翻炒至油汤红亮！然后中火下泡姜泡海椒继续炒。
10、仔姜继续炒一哈，加水，加盐，稍微加一点糖调味，烧开后小火熬十分钟，把味道煮出来。
11、下兔肉和二荆条，大火，水开就关火出锅，起锅即食。
仔姜兔的做法 相关文章
上一篇：壶关划分上党区了吗
下一篇：如何科学合理的组织运输
其他相关资讯
- 全球变暖与极端天气频发：气候变化的最...
- 新疆维吾尔自治区和田地区于田县气象台...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 新疆维吾尔自治区和田地区皮山县气象台...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 四川省雅安市荥经县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省蚌埠市固镇县气象台发布大风蓝色...
- 2023年极端天气频发原因揭秘：科学...
- 气候变化与极端天气频发：全球变暖应对...
- 河南省安阳市2025-05-0220...
- 湖北省黄冈市2025-05-0220...
- 陕西省延安市2025-05-0220...
- 湖北省黄冈市2025-05-0220...
- 河南省信阳市2025-05-0220...
- 河南省商丘市2025-05-0220...
- 河南省信阳市2025-05-0221...
- 陕西省延安市2025-05-0221...
- 陕西省西安市2025-05-0221...
- 陕西省延安市2025-05-0221...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>