蚬子面的做法
更新时间： 2025-08-06 12:54:24
蚬子面的做法共有5步。需准备黄蚬子200克、面条300克、芸角三根、食用盐少许、香油适量、葱花少许。以下是蚬子芸豆面具体操作步骤：
第一步：蚬子泥沙吐
先将黄蚬子放到清水里，把泥沙吐干净。
第二步：芸豆切薄粒
芸豆清洗干净，切成小薄粒备用。
第三步：蒸黄蚬子
锅里放入适量的清水，将黄蚬子放入其中，蒸3分钟左右。煮好后取出黄蚬子肉备用。
第四步：煮面条
水开后放面条、芸豆，煮5分钟左右。
第五步：面条捞出
将面条捞出来，再把黄蚬子肉放在上面，撒上葱花，最后放少许香油调味即可。
总结：以上就是关于蚬子面的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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